4 platos típicos de Denia que debes probar

La gastronomía en Denia es sin duda uno de sus puntos fuertes, por lo que si planeas ir allí de vacaciones o incluso vivir en la bella localidad, estás de suerte. Además, todo sea dicho, tiene que haber muchas razones suculentas por las que Denia ha sido declarada Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO.

En la cocina del lugar destacan, como no, los arroces y los pescados frescos, siendo uno de los platos más famosos el “arròs a banda”. Pero más allá de este rico plato de arroz, hay todo un mundo de delicias que te espera en Denia.

Vamos, que hoy te seguro que te va a entrar la gula y las ganas de comerte Denia con los 4 platos típicos que te traemos. ¿Que no te lo crees? ¡Ahí van los 4 platos típicos de Denia que debes probar!

El Espencat

Rico se queda corto. Muy corto. El famoso Espencat de uno de los platos más típicos de toda la Comunidad Valenciana, y particularmente Denia. El plato, un tipo de “ensalada fría” deliciosa, consiste en tiras de pimiento rojo previamente horneado, berenjena también al horno, bacalao, y un buen chorreón del mejor aceite de oliva. En muchos restaurantes, lo común es ponerle también piñones, huevo cocido o incluso aceitunas. Una tapita de Espencat es más que imprescindible cuando uno pasa por Denia, te lo podemos asegurar.

Llandeta

Si te encantan los guisos, este es tu plato ideal, y sino, ¡te prometemos que lo será! La Llandeta es un típico guiso de pescado blanco y arroz originario de Denia (Alicante), que va también acompañado de patatas.

Los ingredientes principales son la combinación de pescados blancos frescos, como la pescadilla, la dorada, el rape o el congrio. ¿Que por qué se llama Llandeta? Pues porque antiguamente el plato se cocinaba en una típica bandeja metálica llamada “llanda”, que significa literalmente “lata”. Hoy día también se prepara mucho utilizando una cazuela, y queda la mar de delicioso, no te preocupes. Está sin duda alguna en el top de los mejores platos típicos de Denia que debes probar.

Cocas variadas

¿Es Denia el reino de las cocas para chuparse los dedos? Muy probablemente. Otro de los platos típicos de Denia que debes probar es su famosa coca, o cocas, ya que hay una gran variedad. La verdad es que es difícil decantarse solo por una. Puede que la más típica sea la de pimientos, cebolla y tomate, aunque a todos les encantan también la de sardina, anchoas, o la de aceite.

Tarta o buñuelos de calabaza

¿Y ya tocaba algo dulce, no? Si nos vamos a lo dulce, Denia también se alza con una merecida medalla de oro (al menos la de nuestros paladares) por exquisiteces como la típica tarta de calabaza y chocolate, o sus buñuelos de calabaza.

La tarta te dejará pasmado. Consiste en una especie de bizcocho de calabaza que se funde a la perfección con chocolate y requesón. Ni demasiado dulce, ni amargo, simplemente perfecto. ¡No nos podemos resistir!

Por último, otro de los platos típicos de Denia que debes probar, si o si, son sus buñuelos de calabaza. Estos son de los más famoso del lugar, y no te puedes ir sin degustarlos acompañados de algo calentito, por ejemplo. ¡Para chuparse los dedos en cualquier época del año!

Vivir en Denia

¿Te ha conquistado Denia por el estómago? No nos extraña, ¡ya hemos sucumbido unos cuantos! Si ya tienes claro qué quieres vivir en Denia o quieres indagar un poco más acerca del lugar, cómo es, y qué opciones inmobiliarias tienes a tu alcance, te recomendamos este otro post y que visites nuestra Inmobiliaria en Denia. ¡Nos vemos pronto por la ciudad valenciana de Denia!